Les recettes de Jeannette

Pour elle, l'anorexie est une notion très, très abstraite !

Mon enfance a été bercée par la cuisine de ma mère, Jeannette, et a été marquée par les odeurs de plats typiques et délicieux qui embaumaient nos narines, parfois même le matin, dès le réveil. Celui qui n'a jamais essayé de déguster son petit déjeuner sucré au milieu d'odeurs de garniture de couscous qui mijote depuis des heures ou de friture de poissons ne peut pas vraiment me comprendre !

Cette cuisine est composée de nombreuses recettes qui lui ont été transmises par mes grands-mères ainsi que de plats découverts en France, constituant ainsi un savant mélange de toutes les racines culturelles de notre famille et des traditions culinaires italienne, sicilienne, juive, arabe et française.

Si cela vous intéresse, je vous propose de télécharger certaines de ces recettes, en espérant qu'elles évoqueront peut-être aussi quelque chose pour vous et vous procureront le même plaisir que j'ai eu à les savourer, en plus de les sentir dès le matin.

D'autres recettes suivront probablement... si j'ai le temps !

Quelques photos